趣园小编第一次烤手指饼干就成功了,真的非常容易上手,而且特别好吃,有入口即化的感觉。这些量我烤了三盘,边烤边吃,真是太香了。家里的宝宝也很喜欢吃饼干。下面给大家分享下制作的步骤。
1.准备原料和工具
2.2个蛋白中加入2滴柠檬汁
3.用打蛋器低速打出鱼眼泡,加入30克糖粉
4.高速打至干性发泡
5.2个蛋黄加入10克糖粉
6.搅拌均匀
7.将蛋黄糊倒入蛋白糊中
8.用刀翻拌均匀
9.筛入低筋面粉
10.翻拌均匀,成为饼干糊
11.将饼干糊装入装了圆形裱花嘴的裱花袋中
12.挤成手指长的长条状
13.入烤箱,中层,上下火,180度,烤10分钟
大家看了以上的步骤是不是也觉得很简单呢,想要学习更多的烘焙技巧,请关注pg麻将胡了网赌人口-pg麻将胡了模拟器链接。
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