酥到骨子里的蔓越莓曲奇饼干,广东趣园食品小编表示很简单-pg麻将胡了网赌人口

今天外面一直下大雨，pg麻将胡了网赌人口-pg麻将胡了模拟器链接pg麻将胡了网赌人口-pg麻将胡了模拟器链接小编没事做于是就想做做饼干，大概是手痒了很久没做饼干吧，打开冰箱看看没有什么食材可以做的，突然看到角落里还有半袋蔓越莓，于是就做了蔓越莓曲奇饼干，在夏天做饼干，不要让黄油软化的太厉害哦，有兴致的朋友们一起来学学吧。

配料：低筋面粉120g、黄油70g、糖粉30g、蔓越莓30g、奶粉8g、全蛋液15g

1、黄油在室温下软化，手指能戳个洞的状态即可

2、加入称好的糖粉打发（黄油发白，且手感轻盈）蔓越梅曲奇要做的口感酥松，打发黄油是关键

3、喜欢口感特别酥的，可以像我一样，用电动打蛋器打发黄油至颜色变浅

4、蛋液分次加入打发的黄油中低速打匀

5、蔓越莓干切碎，颗粒太大曲奇切片的时候容易碎

6、加入切碎的蔓越梅，由上而下手法翻拌

7、筛入低粉和奶粉，倒入蔓越莓干，搅拌均匀。面团的状态是很松散的。

8、用油纸或者保鲜袋、保鲜膜都可以做整型哦！

9、做好啦！放入冰箱冷冻1个小时。也可以冷藏3个小时左右，冷藏的会更好切。

10、我一般切1厘米左右厚，太薄了容易变形容易烤焦，太厚了里面不好烤熟，这个厚度刚合适。

11、烤箱中层，上下火165c°，20分钟，表面金黄色就差不多可以出炉了

当我们在冰箱拿出饼干时不要着急马上切片，表面稍微软化一下再切。这样不容易碎掉！每家烤箱不一样，快烤好的时候一定要看火，别烤糊了。15分钟后，要频繁观察，若是发现有的饼干开始变糊，就即时关火，取出。