蔓越莓酸酸甜甜的,很开胃,蔓越莓饼干操作简单,成功率也很高。自制蔓越莓饼干不添加任何添加剂,健康天然,十分值得一试,下面就让pg麻将胡了网赌人口-pg麻将胡了模拟器链接来告诉:如何自制蔓越莓饼干。
1、准备好材料:低筋面粉、细砂糖、黄油、蛋液,蔓越莓切碎备用;
2、黄油切片软化,加入细砂糖,搅拌均匀,再加入1勺鸡蛋液,搅拌均匀;
3、倒入蔓越莓干,将蔓越莓与黄油搅拌均匀;
4、分3次筛入低筋面粉,搅拌均匀,揉成面团;
5、用保鲜膜包住面团,并用手整形成宽约6cm,高约4cm的长方体,并放入冰箱冷冻至硬(约1小时);
6、烤盘上铺好锡纸,将冷冻好的面团用刀切片,摆放好在烤盘上;
7、烤箱先160度预热十分钟,然后再把饼干放入预热好的烤箱,160度中层,烤20分钟,至表面微金黄色即可;
小贴士:
蔓越莓干也可以用葡萄干、樱桃干等代替
这款饼干黄油不需要打发
饼干胚放入烤盘时,饼干间隙要留大些,因为烤时还会膨胀一些
使用的厨具:打蛋器、电烤箱
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