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如何挑选适合自己的饼干品牌，吃姜汁饼干的好处

今天我们来谈谈吃姜汁饼干的好处，姜汁性味辛、温，入肺、胃、脾经，功能散寒，止呕。是日常生活中三餐不能少的佐料，煮汤是会加几片生姜，… [查看详情]

18 2015-12

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今天，我们来聊聊吃黑糖饼干的好处

黑糖在近年来被火热的追捧，黑糖的营养价值也确实是好，尤其是对女性。黑糖实际为传统红糖的一种，其制作工艺流程与红糖完全一致，只是在熬… [查看详情]

17 2015-12

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苏打饼干和其它饼干有什么不一样，苏打饼干的制作方法

趣园苏打饼干正是以苏打饼干工艺制作而成的。趣园苏打饼干有4种口味（葱香味苏打饼，全麦早餐苏打饼，奶盐味苏打饼，猴头菇苏打饼）。 [查看详情]

16 2015-12

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趣园君今天要和大家分享发酵饼干的制作方法

趣园奇乐脆饼干正是以发酵饼干工艺制作而成的。趣园奇乐脆饼干有4种口味（优格芝士味，优格洋葱味，优格蔬菜味，优格泡菜味）。现代年轻人多… [查看详情]

15 2015-12

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如何烤好一块韧性饼干，韧性饼干的制作方法

韧性饼干是一种大类产品，这种饼干表面的花纹呈平面凹纹型，表面较光洁，松脆爽口，香味淡雅，同等重情况下其体积一般要比粗饼干、香酥饼干… [查看详情]

14 2015-12

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如何烤好一块酥性饼干，酥性饼干的制作方法

趣园酥性饼干均以五谷杂粮为主，现代人的生活富足，吃肉较多，缺少膳食纤维，趣园研发生产带有五谷杂粮的饼干，增加人体膳食纤维的需要。趣… [查看详情]

13 2015-12

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不同种类的饼干制作方法

不同的种类饼干的制作方法，根据品种的不同工艺不同材料的不同，制作出来的饼干口感上也有很大的区别。 [查看详情]

11 2015-12

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什么是粗粮

粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的，主要包括谷类中的玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、… [查看详情]

27 2015-10

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低筋面粉知识

低筋面粉简称低粉，又叫蛋糕粉，日文称为薄力粉 [查看详情]

27 2015-10

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高筋面粉知识

高筋面粉（bread flour strong flour）指蛋白质含量平均为13.5%左右的面粉，通常蛋白质含量在11.5%以上就可叫做高筋面粉（但请注意，蛋白质… [查看详情]

23 2015-10

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曲奇的来历

曲奇，来源于英语cookie [查看详情]

20 2015-10

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吃饼干的好处

饼干的主要原料是小麦面粉，此外还有糖类、淀粉、油脂、乳品、蛋品、香精、膨松剂等辅料。 [查看详情]

20 2015-10

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适量的吃饼干对胃有好处

快节奏的生活以及强大的工作压力，使大部分现代人的“胃”都处于亚健康状态。 [查看详情]

19 2015-10

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饼干企业加速产品升级和创新

饼干是一种深受儿童、年轻人以及老年人喜爱的零食，一直拥有广大的消费市场。近年来，消费者对于食品更注重其健康营养、休闲娱乐的功能特性… [查看详情]

17 2015-10

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自制蔬菜蛋卷

每天早餐纠结吃什么的童鞋来看看鸡蛋卷的做法~ [查看详情]

17 2015-10

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自制曲奇饼干

周末又到了，在家动手做做小点心吧。。。 　　需要准备的食材： 　　低筋面粉120克、黄油60克、糖粉50克、鸡蛋一个、泡打粉3克、可可粉10… [查看详情]

16 2015-10

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趣园教你在家如何制作美味的蛋卷

蛋卷的做法 主料：鸡蛋 低筋面粉 黄油 辅料：黑芝麻 白砂糖 1. 取适量黄油放入碗中，再将碗置于烧热的水中.... [查看详情]

15 2015-10

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饼干补充能量 白领必备减压八大绝招

“压力”是这个时代的关键词，不少人经常调侃地称呼自己是“压力山大”，没错，当今社会，无论是哪个上班族都在抱怨压力巨大。办公室，午休… [查看详情]

15 2015-09

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饼干行业一些小常识

饼干是以小麦粉(可添加糯米粉、淀粉等)为主要原料，加入(或不加入)糖、油脂及其他原料，经调粉(或调浆)、成形、烘烤等工艺制成的口感酥松或… [查看详情]

15 2015-09

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饼干行业需要面临的挑战

自改革开放以来，国内饼干行业的民营企业由少到多、由小到大、由弱变强，如今已经成为饼干行业中低档产品的主力军，有些企业也已经具备向高… [查看详情]

12 2015-09